■生豆：100ｇ ■原産国：ラオス ■精製方法：Washed 単一農園の生豆です。 化学農薬を一切使わず自然の恵みだけで栽培しています。 ジョイ農園は、ラオスの南部の高地に位置し、標高の高さと昼夜の寒暖差、肥沃な土壌に恵まれや環境で珈琲が育てられています。 カティモール種はアラビカとロブスタの交配種です。 雑味が出にくく、クリーンでコクがありながらも重すぎないバランスの良い味わいが特徴です. コクとほのかな甘みをお楽しみください. 入荷量が限られているため、数量限定でのご案内となります。

2月ヒガシノがセレクトした豆は豆の王道3種類です。 ブラジル 世界No1の珈琲生産国、中深煎りおすすめ しっかりとした苦味をお楽しみください グアテマラSHB コンビニなどでも取り扱いがあるグアテマラ 自分で焙煎したら他店のグアテマラは飲めないかも… 深煎りおすすめです コロンビアエクセレソ 華やかな酸味の楽しめる珈琲です 中煎りおすすめ！もちろんそれ以上の深煎りも美味しいですが…いわゆるオールラウンダー それぞれの個性が楽しめる、飲み比べにぴったりのセットです。 迷われましたらぜひこのセレクトをお選びください。

2月藤森がセレクトした豆はコスタリカハニー、ウガンダ、ミャンマーです。 コスタリカハニーはハニープロセスに。 浅煎りの華やかな酸味や、深煎りのドライフルーツのような甘い香りもありおすすめです。 ウガンダは、口当たりがやさしく、コクと甘みがありこの寒い時期にぴったりです。 深煎りがおすすめです。 ミャンマーアマヤーは、穏やかな甘みとすっっきりとした味わいで毎日飲みやすい一杯です。 中深煎り～深煎りがおすすめです。 それぞれの個性とコクと甘みを感じられる飲み比べにぴったりのセットです。

エチオピアはコーヒー発祥の地として知られ、 香り・甘さ・酸味の表現力が非常に豊かな産地です。 本セットでは、WaokWaokで人気の エチオピア３種類を組み合わせ、 精製方法と産地による味わいの違いを楽しめるセットにしました。 【セット内容】 ▪︎ エチオピア ヘレフG1（ウォッシュド） スッキリとした飲み口で、サラサラとした質感。 コーヒーの味はしっかりありながら、雑味が少なく、 浅煎り〜深煎りまで幅広く楽しめる万能タイプ。 ▪︎ エチオピア ヘレフG1（ナチュラル） 無農薬栽培ならではのフルーティーさと、 果実感のある甘さが特徴。 ▪︎ モカ イルガチェフG1 モカ特有の甘く明るい香りと、香ばしさのバランスが良い一杯。 やさしく柔らかい味わいで、気分転換にもおすすめです。

東アフリカ中央にあるルワンダは、世界コーヒー生産ランキングは３１位。 国土のほとんどに草原となだらかな丘陵であり「千の丘の国」とも呼ばれています。 気候標高が高く、肥沃な火山性土壌を有する為、コーヒー栽培に適しております。 このルワンダピーベリーは、 標高が高く山奥にある「ニャマシャケ地域」限定で、数百の小農家で生産されたブルボン種のピーベリーです。 【ピーベリー豆】 コーヒーチェリー（実）の中に豆が１粒だけしかなく丸い形状が特徴。 本来1つの実にコーヒー生豆が2粒向き合うように入っており、形状から平豆（フラットビーン）と呼ばれますが、ピーベリーは1つの実の中に1つの豆だけで小粒で丸みのある形。 　 　：収穫量が３〜５％程で希少である 　：通常豆よりやや高い価格で流通するケースが多いがそうでない場合もある 　：通常豆よりも成分が豊富と言われることも 　

モカマタリは、中東のアラビア半島の南端部に位置しているイエメン共和国産のコーヒー。 昔、イエメンのにある港「モカ港」から各地に豆を輸出していた為、、モカコーヒーと名付けられました。 日本でもコーヒーといえば「モカ」と言われる程人気があったのは過去のお話しで、昨今では日本での流通量は少なくなりました。 これはイエメンでの内戦の影響が原因の１つと言われています。 ＊古代ティピカ種＊ 「昔から続く、他の種と一切交配していない伝統的なティピカ種」 何百年前の味と同じ味を守り続けており、現地ではは世界最古のコーヒーと呼ぶこともあるそう。 【詳細情報】 品名：モカマタリ　古代ティピカ 生産国：イエメン共和国 地域　：バニーマタル ハイマ村 精製方法：ナチュラル 品種　：古代ティピカ種他 特徴：少しワインをイメージできるモカらしいフルーティさやスパイシーな感じも。焙煎によりアーモンド風味も出る。

■生豆：100ｇ ■原産国：コスタリカ ■精製方法：honey process 糖分が生豆に凝縮され、独特の香味。フルーティーな酸味 ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：インド ■精製方法：natural 偏西風を利用した独特の精製方法でインドの最高級ランク ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：マレーシア ■Ｇrand:G1 ■精製方法：natural 世界的な希少種のコーヒーがついに入荷しました！ 生産量たったの1%という希少性から、コーヒー好きの方々の注目を浴びている逸品です。 独特の甘味（ジャックフルーツ・チョコ・ナッツ感）、濃厚な味わい。深煎りされた豆は、しっかりとしたコクと上品な酸味が楽しめます。一杯飲んだ瞬間、贅沢な時間が広がります。 この希少種のコーヒーは、ＭｙLibericaCoffe農園（世界で初めてリベリカ種をスペシャリティ品質に高める事に成功したコーヒー農園）で丹精込めて育てられ、自然の恵みを受けた美味しさを実現しました。そのため、味に深みがあり、他のコーヒーとは一線を画す存在感を持っています。 ぜひ、一度味わっていただきたい逸品ですが、希少なため在庫が限られています。お早めにご注文ください。 ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：日本 ■精製方法：washed 香味が飛びぬけており、ワインのような風味を感じ圧倒的な香味があります。 一般流通にはほとんどでない超希少な国産珈琲 ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：パナマ共和国 ■精製方法：washed トロピカルフルーツのような意外な甘みがあります ゲイシャ種独自のジャスミン。ベルガモットのようなフローラルな香り。爽やかで心地よい酸味 ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：ジャマイカ ■精製方法：washed なめらかな舌触り、甘い香り、酸味と苦味を兼ね備えた理想のコーヒー。コーヒーの王様 ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：アメリカ ■精製方法：washed 爽やかな酸味と素晴らし香り、マイルドな味わいといつまでも続くなめらかな味わいが印象的です ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：コロンビア ■精製方法：washed ゲイシャらしいフルーティーで柑橘系の香りがあり、温度による香味の変化も楽しめる ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：コロンビア ■精製方法：ANAEROBIC 今までのコーヒー豆とは一線を画す、樽熟成。インフュージョン。 生豆の状態でも独特な甘い香りを放ちます。 フレーバーコーヒーなど個性的なコーヒーがお好きな人におすすめいたします！ *樽熟成とは使用したウイスキーやワイン樽等にコーヒー豆を入れて熟成させる製法です。 ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：インドネシア ■精製方法：sumatera 深入りのブラックやアイスコーヒーにすると絶品！幻のコーヒーとも言われています ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：エチオピア ■精製方法：natural 華やかで安らぐ香り・ジャスミンやストロベリー系の豊な風味と酸味・カモミール系の優しい甘み ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：エルサルバドル ■精製方法：anaerobic 強いフルーティー感・ワインのような香味・シナモンのよう・花の香り ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：エチオピア ■精製方法：natural 大人気商品エチオピア・へレフG１のナチュラル ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：インドネシア ■精製方法：sumatera 気品あふれるコーヒー、なめらかなコクと苦みが特徴です ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：エチオピア ■精製方法：washed 限られた地域での生産なので貴重です。最高等級であるG1 ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：タンザニア ■精製方法：washed 優れた酸味のとろけるような味を持っています。最高級グレード品です ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：ケニア共和国 ■精製方法：washed 風味が非常に豊かで、柑橘系やベリー系の明るい酸味と心地よいコク ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。

■生豆：100ｇ ■原産国：グアテマラ ■精製方法：washed グアテマラ共和国の最高級ランクのSHB。バランスのとれた味わい ★注意事項★ ・購入数を追加したい場合はカートにて数量を変更してください。 ・100ｇを超える豆は小分けにして送ります。（例：1000ｇ⇒250ｇ×4袋など） ・こちらの商品は定期便商品と同時購入ができません。お手数ですが定期便商品とはカートを分けてご購入をお願いいたします。